Kameizumi Honjozo

Name: Kameizumi Honjozo
Brand: Kameizumi Shuzo Co.,Ltd
SKU: s08189

Description

Dieser Honjozo von Kameizumi Shuzo wird bei niedrigen Temperaturen ähnlich wie ginjo-Sorten konditioniert, wodurch sich die ausgewogenen Aromen aus einer weichen Duftnote mit leuchtenden Untertönen entfalten.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKochi

BreweryKameizumi Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kameizumi Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

Seit der Edo-Zeit entspringt eine Quelle namens 'ewiger Brunnen', die selbst in den schlimmsten Dürreperioden niemals versiegt. Diese kleine Brauerei schöpft daraus einen sake mit aromatischem und vollmundigem Charakter.

Est.1897

BrandKameizumi

Address2123-1 Ibuma Tosa Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★