Beschreibung
Dieser Junmai Ginjo Genshu Koiku Nr. 63 von Kameizumi Shuzo bietet ein reiches Aroma und einen ruhigen Geschmack, hergestellt mit der seltenen Kaze Naruko-Hefe (Entwicklungsnummer 63 an der Hochschule). Er zeigt Aromen, die an Melone und Banane erinnern.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionKochi · Kochi Junmai Ginjo →
BrauereiKameizumi Shuzo Co.,Ltd
MarkeKameizumi
ReisKaze Naruko
Alkohol16.5%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Masahiro
Jan 28, 2026, 6:36 AM
Gekühlt getrunken. Ein großzügiges Mundgefühl mit einer sauberen, erfrischenden Note, geht leicht runter.
Automatisch übersetzt
Fruity
Floral
Clean
Kameizumi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Seit der Edo-Zeit entspringt eine Quelle namens 'ewiger Brunnen', die selbst in den schlimmsten Dürreperioden niemals versiegt. Diese kleine Brauerei schöpft daraus einen sake mit aromatischem und vollmundigem Charakter.
Gegründet1897
MarkeKameizumi
Adresse2123-1 Ibuma Tosa Kochi
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