Kambai Ginjonamachozoshu Ginko

🍶

Description

Gohyakumangoku, auf 50 % poliert, in einem ginjo nama-chozo (kühl gelagert, unpasteurisiert) von Kanbai Shuzo in Kuki, Saitama, unter dem Label Ginko erhältlich. Gohyakumangoku, bekannt für leichte und klare sake, wird hier mit dem frischen Charakter eines einfach pasteurisierten Lagerungsprozesses kombiniert.

Specifications

CategoryGinjo

RegionSaitama

BreweryKanbai Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kanbai Shuzo Co.,Ltd

Saitama

Unter dem Motto 'mehr als 190 Jahre Qualität' widmet sich die Brauerei täglich dem Ziel, 'köstliche und schöne Momente zu bieten', basierend auf handwerklichem Können und einer engen Verbindung zur Region.

Est.1821

BrandKanbai

Address2-9-27 Kuki Chuo Kuki Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kambai Ginjonamachozoshu Ginko

Kanbai Shuzo Co.,Ltd

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