Juyondai Kakushin Junmai

🍶

Description

Ungefilterter Sake mit prachtvollen Aromen und reichem Ginjo-Geschmack. Man spürt das duftende, konzentrierte Reisaroma mit einem weichen Mundgefühl und einer süßen Duftnote. Die scharfe Säure hinterlässt eine angenehme Zitrusschalenbitterkeit im Abgang.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionYamagata

BreweryTakagi Brewery

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Takagi Brewery

Yamagata

Im Jahr 1615 gegründet, legt die Brauerei besonderen Wert auf die klare Kälte des Winters und die Wasserqualität und bereitet ihren Sake bei strenger Kälte zu. Auf Basis der feinen und vielschichtigen Struktur des Daiginjo-Sake entstehen unter strikter Qualitätskontrolle bei allen Produkten und besonderer Achtsamkeit gegenüber Mensch und Natur künstlerische Sake, die im Herzen der Kunden unvergessen bleiben.

Est.1615

BrandJuyondai

Address1826 Murayama Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★