Juyondai Kakushin Honmaru

Rohsake aus dem 'Juyondai Honmaru', das das ganze Jahr über in großen Mengen geliefert wird, aber nur im Dezember einmalig begrenzt erscheint. Es ist eine repräsentative Marke der 14. Generation mit Alkoholzusatz. Die seidenweiche Textur ist angenehm, und die elegante Süße sowie der Reisgeschmack entfalten sich schön. Das reiche Aroma und der Umami des Reises werden durch eine kräftige Säure harmonisch ausbalanciert.