🍶
Description
Jurokudai Kuroemon Yamahai verwendet Yamada Nishiki mit 65 % Politur, ein Niedrigalkohol-13-Grad-Stil. Wilde Milchsäuretangy, sanfte Süße und ein zarter speisepaarender Abgang aus Nagano.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Eine Kura, die die Tradition seit der Edo-Zeit weiterführt. In der Poststadt am Fuß des Torii-Passes gelegen, der als schwierigster Ort am Kiso Kaido galt, bot sie vielen Reisenden einen tröstenden Sake. Heute lebt dieser Geist der Wärme und Weisheit weiter.
Est.1650
BrandKisoji
Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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