Jurokudai Kuroemon Junmai Ginjo Nigorinamagenshu

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Description

Junmai Ginjo aus Hito-Gokochi-Reis mit 55 % Poliergrad, ungefiltert, unverdünnt und unpasteurisiert (muroka namagenshu) bei Yukawa Shuzo in den Kiso-Hochlagen von Nagano abgefüllt. Die direkte Füllung unmittelbar nach dem Pressen bewahrt maximale Frische, mit einem Honig-Apfel-Charakter, einem runden Ginjo-Aroma aus Apfelesstern und einer lebhaften, sprudelnden Textur.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryYukawa Shuzoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yukawa Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Eine Kura, die die Tradition seit der Edo-Zeit weiterführt. In der Poststadt am Fuß des Torii-Passes gelegen, der als schwierigster Ort am Kiso Kaido galt, bot sie vielen Reisenden einen tröstenden Sake. Heute lebt dieser Geist der Wärme und Weisheit weiter.

Est.1650

BrandKisoji

Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★