🍶
Description
Junmai Ginjo aus Hito-Gokochi-Reis mit 55 % Poliergrad, ungefiltert, unverdünnt und unpasteurisiert (muroka namagenshu) bei Yukawa Shuzo in den Kiso-Hochlagen von Nagano abgefüllt. Die direkte Füllung unmittelbar nach dem Pressen bewahrt maximale Frische, mit einem Honig-Apfel-Charakter, einem runden Ginjo-Aroma aus Apfelesstern und einer lebhaften, sprudelnden Textur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Eine Kura, die die Tradition seit der Edo-Zeit weiterführt. In der Poststadt am Fuß des Torii-Passes gelegen, der als schwierigster Ort am Kiso Kaido galt, bot sie vielen Reisenden einen tröstenden Sake. Heute lebt dieser Geist der Wärme und Weisheit weiter.
Est.1650
BrandKisoji
Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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