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Beschreibung
Aus 100 % Reis aus der Präfektur Aomori gebraut, wurde dieses frisch gepresste namazake im strengen Winter genossen. Ohne Filtration abgefüllt, um seinen frischen Charakter vollständig zu bewahren.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAomori
BrauereiRokka Shuzo Co., Ltd.
MarkeJoppari
ReisRice from Aomori
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Rokka Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Die Frische ist dezent, doch der Nachklang beim Trinken ist reichhaltig. Um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen, setzt die kura auf die Herstellung eines kräftigen koji.
Gegründet1719
MarkeJoppari
Adresse217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori
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