YamahaiJunmaishu Joppari

🍶

Description

Ein yamahai Junmai mit reichem Aromaprofil, vollem Umami und ausgewogener Säure. Besonders empfehlenswert als warmer sake zu herzhaften Gerichten.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAomori

BreweryRokka Shuzo Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Rokka Shuzo Co., Ltd.

Aomori

Die Frische ist dezent, doch der Nachklang beim Trinken ist reichhaltig. Um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen, setzt die kura auf die Herstellung eines kräftigen koji.

Est.1719

BrandJoppari

Address217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★