Beschreibung
Ein trockener sake, der den wahren Charakter von Joppari zum Ausdruck bringt. Mit einem Sake-Meter-Wert von +12 ist er extra-trocken, bewahrt jedoch den für Junmai typischen Umami und eine subtile Süße. Er passt sowohl kalt als auch warm.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionAomori · Aomori Tokubetsu Junmai →
BrauereiRokka Shuzo Co., Ltd.
MarkeJoppari
ReisRice from Aomori
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Rokka Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Die Frische ist dezent, doch der Nachklang beim Trinken ist reichhaltig. Um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen, setzt die kura auf die Herstellung eines kräftigen koji.
Gegründet1719
MarkeJoppari
Adresse217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori
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