Fugyoku ist ein Junmai-Ausdruck von Ino Shuzo in Chiba, dessen Name ein Gefühl von Anmut und Eleganz im Glas suggeriert. Ausschließlich aus Reis, Reiskoji und Wasser gebraut, verkörpert er den sauberen, unkomplizierten Junmai-Stil, den Chiba-Brauer seit langem praktizieren. Dieser Sake liefert einen mittleren Körper mit sanfter Reissüße und einem trockenen, sauberen Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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