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Beschreibung
Junmaishu namens Asamushi, nach der Kurortstadt auf der Shimokita-Halbinsel benannt, von dieser nördlichsten Brauerei Honshus. Aller Sake wird durch traditionelles hölzernes Fune-Shibori gepresst, was zum Hausstil von vollem, trockenem Geschmack beiträgt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sekinoishuzo Co.,Ltd
Aomori
Das nördlichste Brauereigebiet Honshu, ein verborgenes Juwel im Mutsu des äußersten Nordens der Insel.
Gegründet1981
MarkeSekinoi
Adresse1-5-15 Yanagimachi Mutsu Aomori
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