Junmaiginjo Chikumanishiki

by Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

🍶

Description

Chikumanishikis Signature-Junmai Ginjo wird aus Miyama Nishiki gebraut, der zu 55 % poliert wurde. Das saubere, sanfte Aroma dieser Sorte passt gut zum Hochlagencharakter der Brauerei. Gebraut im Saku-Becken in Nagano auf 700 Metern mit mineralreichem Brunnenwasser aus dem Yatsugatake-Gebirge, liefert er einen frischen, verfeinerten Sake mit erfrischendem Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

ABV15.3%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Seit der Gründung im Jahr 1681 wurden das berühmte Wasser von Shinshu, das Grundwasser des Vulkans Asama, der Reis aus Shinshu und die Begeisterung des Brauers in einer langen Geschichte gepflegt.

Est.1681

BrandChikumanishiki

AddressMayor of Saku Nagano 1110

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★