Pull to refresh
OneSip
Junmai Ginjo

Junmaigingyo Fukunoka

by Homare Sake Brewery Co.,Ltd  ·  Fukushima
🍶
Description

Er zeichnet sich durch ein fruchtiges Aroma mit Melonenanklängen und ein weiches, seidiges Mundgefühl aus. Der Geschmack ist süßlich, aber der trockene Abgang macht ihn zu einem leicht trinkbaren Sake.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionFukushima
BreweryHomare Sake Brewery Co.,Ltd
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Homare Sake Brewery Co.,Ltd

Fukushima
Yukisaku Karabashi, der aus einem Reisgroßhändler heraus ein Miso- und Sojasoßengeschäft betrieb, übernahm im Alter von 29 Jahren eine Sake-Brauerei. Am 5. September 1918 gründete er die Kano Sake Brewery zur Herstellung und zum Verkauf von alkoholischen Getränken. Um das Geschäft 1923 auszubauen, wurde der Hauptsitz umgebaut und das Unternehmen in Karahashi Sake Brewery umbenannt. Nach mehreren aufeinanderfolgenden Kapitalerhöhungen nahm das Unternehmen am 19. August 1946 den Namen Hometsu Sake Brewery Co., Ltd. an.
Est.1918
BrandAizuhomare
Address2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

Karahashi Junmai Ginjo Yumeno Kaori
Karahashi Junmai Ginjo Yumeno Kaori
Junmai Ginjo
★★★ 3.1
Yumenokaori Junmaishu
Yumenokaori Junmaishu
Junmai
Yozakura Junmaigingyoshu
Yozakura Junmaigingyoshu
Junmai Ginjo
Tsukurisakayanoyuzushu
Tsukurisakayanoyuzushu
Liqueur
Shiboritatenama Honjozo Namagenshu
Shiboritatenama Honjozo Namagenshu
Honjozo
Muroka Junmai Nama Genshu
Muroka Junmai Nama Genshu
Junmai

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine