Junmai Ginjoshu Cicada

🍶

Description

Gebraut aus Yamada Nishiki- und Kaiki-Reis aus Yamato-cho, Präfektur Kumamoto, auf 50% poliert, mit einem weichen und seidigen Mundgefühl.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKumamoto

BreweryTuzyun Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tuzyun Shuzo Co.,Ltd

Kumamoto

Die Brauerei befindet sich in Yamato-cho, wo die Wasser entspringen, die die Midorikawa und den Gokase-Fluss speisen. Fast 100 % des verwendeten Braureises wird in Yamato-cho angebaut, in Zusammenarbeit mit dem 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. Kumamoto-Hefe wird für alle Produkte verwendet, von Junmai und normalem sake bis hin zu Ginjo.

Est.1770

BrandTsuujun

Address54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★