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Junmai Ginjo Toukaimasamune

🍶
Description

Ein junmai ginjo von Koizumishuzou in Chiba unter dem Tokaimasamune-Etikett, nach junmai ginjo-Standards ohne Alkoholzusatz und mit einem auf mindestens 60 Prozent geschliffenen Reis gebraut. Tokaimasamune ist einer der etablierten Markennamen der Brauerei und spiegelt die historische Identität von Chibas sake-Brautradition entlang der Ostküste wider. Dieser Ausdruck bietet ein sauberes, aromatisches Profil in einem zugänglichen junmai ginjo-Rahmen.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionChiba
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koizumishuzou Goushigaisha

Chiba
Ausgehend von dem Grundsatz, dass 'Sake-Brauen mit dem Reisanbau beginnt', kultiviert das Haus 5 Millionen Steine auf seinen eigenen Feldern, die teilweise für einige seiner Sakes verwendet werden.
Est.1793
BrandToukaizakari
Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine