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Junmai ginjo tabika omachi pasteurisation

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Beschreibung

Das prächtige Aroma, das volle umami, das typisch für Omachi ist, und der sanfte, anhaltende Nachhall münden in einem erfrischenden Abgang.

Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
MarkeTabika
ReisOmachi
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Hayakawa Shuzou & Co.

Hayakawa Shuzou & Co.

Mie
Als Antwort auf die Segensgaben des Grundwassers vom Berg Shakagadake in den Suzuka-Bergen stellt die Brauerei ihre gesamte Produktion in reiner Reisfermentation her, gepresst in Holzfässern.
Gegründet1915
MarkeTabika
Adresse468 Kojima Komono Mie Mie
📖 Sake Guides

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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