Junmai ginjo tabika omachi pasteurisation

🍶

Description

Das prächtige Aroma, das volle umami, das typisch für Omachi ist, und der sanfte, anhaltende Nachhall münden in einem erfrischenden Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMie

BreweryHayakawa Shuzou & Co.

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hayakawa Shuzou & Co.

Mie

Als Antwort auf die Segensgaben des Grundwassers vom Berg Shakagadake in den Suzuka-Bergen stellt die Brauerei ihre gesamte Produktion in reiner Reisfermentation her, gepresst in Holzfässern.

Est.1915

BrandTabika

Address468 Kojima Komono Mie Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★