Junmai Ginjo Satoyama Hiire

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Description

Junmai Ginjo Satoyama Hiire ist ein einmal pasteurisierter Junmai Ginjo aus der Haginotsuyu-Linie, gebraut von Fukui Yahei Shoten in Takashima, Präfektur Shiga.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShiga

BreweryFukui Yahei Shoten Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd

Shiga

Mehr als 260 Jahre nach ihrer Gründung setzt diese Brauerei das unterirdische Brauen in Omi Takashima fort. Der geschmeidige, schmackhafte und lebhafte sake, der die Fülle des Reises und die Weichheit des Wassers offenbart, besitzt eine ganz eigene Persönlichkeit.

Est.1748

BrandHaginotsuyu

Address1387-1 Katsuno Takashima Shiga

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★