Beschreibung
Satoyama Hiire ist ein pasteurisierter Junmai Ginjo von Fukui Yahei Shoten, gebraut mit Koshihikari bei 60 %. Ruhig und weich mit sanfter Süße und milder, speisefreundlicher Wärme.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShiga · Shiga Junmai Ginjo →
BrauereiFukui Yahei Shoten Co.,Ltd
ReisKoshihikari
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd
Shiga
Mehr als 260 Jahre nach ihrer Gründung setzt diese Brauerei das unterirdische Brauen in Omi Takashima fort. Der geschmeidige, schmackhafte und lebhafte sake, der die Fülle des Reises und die Weichheit des Wassers offenbart, besitzt eine ganz eigene Persönlichkeit.
Gegründet1748
MarkeHaginotsuyu
Adresse1387-1 Katsuno Takashima Shiga
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