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Beschreibung
Dieser Koshitanrei-Reis-junmai ginjo der Kiyoizumi-Linie präsentiert den lokal entwickelten und geschätzten sake-Reis Niigatas. Koshitanrei ist bekannt für die Produktion von zart aromatischen sakes mit sauberem Abgang, und das Quellwasser der Kusumi Shuzo hebt den natürlich verfeinerten Korncharakter hervor.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrauereiKusumi Sake Brewery Co.,Ltd
MarkeKiyoizumi
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Eine Brauerei, die mit dem Manga 'Natsuko no Sake' verbunden ist. 1833 von der ersten Generation, Kosaku Kosu, gegründet. Seit mehr als 170 Jahren, in der Überzeugung, dass 'sake der Wind aus lokalem Reis, Wasser, Menschlichkeit und Natur ist', verwendet die Brauerei das von der Präfektur Niigata ausgezeichnete natürliche Wasser, das in der Brauerei entspringt, für eine sorgfältige Herstellung.
Gegründet1833
MarkeKamenoo
Adresse1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata
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