🍶
Description
Junmai Ginjo Daikibo der Kato Kahachiro Shuzo in Yamagata ist ein reiner Reis-Ginjo-Sake, der unter dem Ohyama-Label gebraut wird, einer Marke mit tiefen Wurzeln im Shonai-Distrikt. Der Ginjo-Poliervorgang und die kalte Tohoku-Fermentation erzeugen die hellen, sauberen Aromen und die ausgewogene Säure, für die Yamagata Junmai Ginjo bekannt ist. Es ist ein vielseitiger Sake, der die regionale Beherrschung des Ginjo-Stils demonstriert.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
4
Shops
4
Offers
￥23,100
Lowest (incl. tax)
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Brauerei, deren Entwicklung von einem ständigen Dialog mit koji-Schimmelpilzen und Hefen geprägt ist.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
More from this Brewery
Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese