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Beschreibung
Ein Junmai Daiginjo Genshu von Rokka Shuzo in Aomori unter dem ikonischen Joppari-Namen, unverdünnt abgefüllt für kraftvolle, ungezügelte Fülle. Aromatisch, kühn und komplex, verkörpert er den wilden, unbeugsamem Geist des Aomori-Brauens.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionAomori
BrauereiRokka Shuzo Co., Ltd.
MarkeJoppari
ReisGinpuu
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Rokka Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Die Frische ist dezent, doch der Nachklang beim Trinken ist reichhaltig. Um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen, setzt die kura auf die Herstellung eines kräftigen koji.
Gegründet1719
MarkeJoppari
Adresse217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori
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