Junmai Daiginjogenshu Jopparitomoezakura

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Description

Ein Junmai Daiginjo Genshu von Rokka Shuzo in Aomori unter dem ikonischen Joppari-Namen, unverdünnt abgefüllt für kraftvolle, ungezügelte Fülle. Aromatisch, kühn und komplex, verkörpert er den wilden, unbeugsamem Geist des Aomori-Brauens.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAomori

BreweryRokka Shuzo Co., Ltd.

BrandJoppari

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Rokka Shuzo Co., Ltd.

Aomori

Die Frische ist dezent, doch der Nachklang beim Trinken ist reichhaltig. Um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen, setzt die kura auf die Herstellung eines kräftigen koji.

Est.1719

BrandJoppari

Address217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★