Senbon Nishiki, Hiroshima Prefectures wertvoller Sake-Reis, der als Nachfolger von Yamada Nishiki für nationale Wettbewerbe gezüchtet wurde, ist die einzige Zutat dieses junmai daiginjo aus einer 200 Jahre alten Hiroshima-Brauerei. Gebraut mit weichem Quellwasser vom Berg Gokurakuji, liefert er die zarten, apfelduftigen Aromen und den leichten Körper, die für den Brausti von Hiroshima mit weichem Wasser charakteristisch sind.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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