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Description
Suisho, was Kristall bedeutet, ist ein Junmai Daiginjo der Nagano-Brauerei der Kikusui Shuzo, dessen Name die Klarheit der für das Brauen verwendeten Bergwässer der Südalpen heraufbeschwört. Nach Daiginjo-Standards poliert und ohne zugesetzten Alkohol gebraut, präsentiert es kristalline Reinheit mit verfeinerten Fruchtaromen und einem langen, sauberen Abgang.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es handelt sich um eine landesweit seltene Kura, die unter den 1944 (Showa 19) während des Pazifikkriegs gemeinsam gegründeten Unternehmen nicht fusioniert wurde. Bei der Gründung des Unternehmens übernahmen die Sake-Brauereibetriebe der Stadt die ehrwürdigen Marken, die seit der Meiji-Zeit verwendet werden, und die Kura hat die Zeit bis heute überdauert.
Est.1944
BrandKikusui
Address4293 Din Cut Stone Iida Nagano
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