Junmai Daiginjo Kirai Gin

by Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

Kirai Gin ist ein Junmai Daiginjo aus Gin no Sato-Reis, einer Sorte, die als Alternative zu Yamada Nishiki mit verbesserter Anbaurobustheit entwickelt wurde. Mit 43 % Poliergrad präsentiert er ein klares, raffiniertes Bouquet mit einem sanften Gaumen.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTokushima

BreweryTsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

Tokushima

An diesem gesegneten Ort inmitten wunderbarer Natur aufgewachsen, möchte die Brauerei sake schaffen, der denen ein 'Lächeln' schenkt, die ihn trinken. Sie legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten, fördert handwerkliche Arbeit und widmet sich dem Brauen von reinem Junmai-sake ausschließlich aus Reis und Reis-koji.

Est.1896

BrandTsukasagiku

Address93 Myomi Mima Mima Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Daiginjo Kirai Gin

Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

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