🍶
Description
Kirai Gin ist ein Junmai Daiginjo aus Gin no Sato-Reis, einer Sorte, die als Alternative zu Yamada Nishiki mit verbesserter Anbaurobustheit entwickelt wurde. Mit 43 % Poliergrad präsentiert er ein klares, raffiniertes Bouquet mit einem sanften Gaumen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
An diesem gesegneten Ort inmitten wunderbarer Natur aufgewachsen, möchte die Brauerei sake schaffen, der denen ein 'Lächeln' schenkt, die ihn trinken. Sie legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten, fördert handwerkliche Arbeit und widmet sich dem Brauen von reinem Junmai-sake ausschließlich aus Reis und Reis-koji.
Est.1896
BrandTsukasagiku
Address93 Myomi Mima Mima Tokushima
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