Beschreibung
Kirai Gin ist ein Junmai Daiginjo aus Gin no Sato-Reis, einer Sorte, die als Alternative zu Yamada Nishiki mit verbesserter Anbaurobustheit entwickelt wurde. Mit 43 % Poliergrad präsentiert er ein klares, raffiniertes Bouquet mit einem sanften Gaumen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
An diesem gesegneten Ort inmitten wunderbarer Natur aufgewachsen, möchte die Brauerei sake schaffen, der denen ein 'Lächeln' schenkt, die ihn trinken. Sie legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten, fördert handwerkliche Arbeit und widmet sich dem Brauen von reinem Junmai-sake ausschließlich aus Reis und Reis-koji.
Gegründet1896
MarkeTsukasagiku
Adresse93 Myomi Mima Mima Tokushima
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