Tokubetsu Junmai Anabukigawa

by Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

Nach dem Anabuki-Fluss in Tokushima benannt, verwendet dieser Junmai (bei einigen Abfüllungen als Tokubetsu Junmai etikettiert) Gin no Sato-Reis. Das Wasser des Anabuki-Flusses und die lokal entwickelte Gin no Sato-Sorte verleihen dem Sake eine ausgeprägte regionale Identität.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTokushima

BreweryTsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

Tokushima

An diesem gesegneten Ort inmitten wunderbarer Natur aufgewachsen, möchte die Brauerei sake schaffen, der denen ein 'Lächeln' schenkt, die ihn trinken. Sie legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten, fördert handwerkliche Arbeit und widmet sich dem Brauen von reinem Junmai-sake ausschließlich aus Reis und Reis-koji.

Est.1896

BrandTsukasagiku

Address93 Myomi Mima Mima Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★