Beschreibung
Der Gin no Sato Yamada Nishiki-Reis wird nach der Fukurozuri (Beutelaufhänge)-Methode gepresst und als muroka (ungefiltert), nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt) abgefüllt. Diese Tropfpressmethode minimiert den Kontakt mit der Maische und ergibt einen delikaten, konzentrierten Ausdruck.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
An diesem gesegneten Ort inmitten wunderbarer Natur aufgewachsen, möchte die Brauerei sake schaffen, der denen ein 'Lächeln' schenkt, die ihn trinken. Sie legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten, fördert handwerkliche Arbeit und widmet sich dem Brauen von reinem Junmai-sake ausschließlich aus Reis und Reis-koji.
Gegründet1896
MarkeTsukasagiku
Adresse93 Myomi Mima Mima Tokushima
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