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Beschreibung
Aus 100 % brauereigeeignetem Sake-Reis gebraut und einer langen Niedertemperaturfermentation unterzogen, bietet dieser junmai daiginjo eine lebendige Säure, die sich mit einem frischen ginjo-Duft und einem erfrischend reichen Geschmack entfaltet.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionAomori · Aomori Junmai Daiginjo →
BrauereiHatomasamune Co.,Ltd
ReisHanafubuki
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Getragen von der Überzeugung, dass lokales sake ein Ausdruck der regionalen Esskultur ist, strebt diese kura danach, sakes zu brauen, die den Geschmack des Reises vollständig entfalten. Sie ist die einzige Brauerei in der Stadt Towada.
Gegründet1899
MarkeHatomasamune
Adresse176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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