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Beschreibung
Diese Junmai Daiginjo wird aus dem besten sake-Reis Yamada Nishiki hergestellt, auf 40% oder weniger poliert, von Hand in der tiefsten Kälte des Winters gefertigt. Als 'Funaki' benannt, zu Ehren der Werte der Brauerei, verkörpert sie das unbedingte Streben nach Qualität.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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