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Description
Junmai Daiginjo Fukurozuri Murokagenshu Genteihin von Goto Kotaro Shuzoten in Takahata, Yamagata, ist ein limitierter schwerkraftgepresster, ungefilterter, unverdünnter Junmai Daiginjo. Die Fukurozuri-Methode (Beuteltropfen) schließt jeglichen Druck aus und liefert einen außergewöhnlich reinen, konzentrierten Ausdruck von Takahatas kaltfermentiertem Sake bei voller unverdünnter Stärke.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Goto Yasutaro Shuzoten
Yamagata
Es ist eine kleine Sake-Brauerei, die sich mit dem Motto eines zarten und sorgfältigen Brauens bemüht, einen Sake mit schönem Aromaprofil und weicher Textur herzustellen.
Est.1772
BrandUyoukinran
Address732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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