Junmai ginjo auf 55 % poliert, produziert in einer 1753 gegründeten Brauerei in Sabae, Fukui, die weiches Quellwasser des Hino-Flusses und lokal angebauten Gohyakumangoku-Reis verwendet. Der toji wurde unter Noto-, Niigata- und Tamba-Meisterbrauern ausgebildet und bringt eine multiregionale Perspektive in eine fukuizentrierte Zutatephilosophie ein.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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