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Beschreibung
Shibata Brewerys Tokubetsu Junmai Yama verwendet Mineasahi-Reis bei 70 % Politur und zeigt erdigen, vollmundigen Reischarakter mit einem warmen, gründlichen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAichi · Aichi Junmai →
BrauereiShibata Brewery Co.,Ltd.
ReisMine Asahi
Alkohol15%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shibata Brewery Co.,Ltd.
Aichi
Dieser sake profitiert von einem der seltensten Weichgewässer Japans, was ihm eine geschmeidige Textur und ein delikates Profil verleiht. Mit sieben Goldmedaillen beim nationalen Neuen-sake-Wettbewerb ausgezeichnet, ist seine Qualität landesweit anerkannt.
Gegründet1830
MarkeKounotsukasa
Adresse39 Homiku Okazaki Aichi
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