Okanbin (おかんびん), was 'Flasche für warmen sake' bedeutet, ist ein Honjozo von Chikumanishiki Shuzo, der entwickelt wurde, um sanft erwärmt sein Bestes zu geben. Die 1681 im Saku-Becken in Nagano auf 700 Metern Höhe gegründete Brauerei verwendet auf 65 % polierten Miyama Nishiki und kreiert einen traditionellen honjozo mit sauberem Getreidecharakter, der sich für warmen Genuss eignet.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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