Joto "The Citrus One" Yuzu

Dieser Sake wird mit lokal angebauter Yuzu Frucht aus Yamagata vermischt, wodurch die natürliche Säure und leichte Bitterkeit der Zitrusfrucht mit der Süße des Sake ausgeglichen wird. Nach der sokujo Methode hergestellt, liegt er bei etwa 8 bis 9% Alkohol, für einen ausgewogenen, erfrischenden Charakter statt eines übermäßig süßen Fruchtsake.