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Description
Josen Kusugiku Tokkuri ist ein sake der oberen Klasse der Hayashi Ryuhei Sake Brewery in Miyako Town, Fukuoka, der in einem traditionellen tokkuri-Keramikgefäß für den Tischservice verpackt ist. Aus hartem mineralreichem Grundwasser des Imagawa-Flusssystems und lokal angebautem Reis hergestellt, vermittelt er den charakteristischen trockenen, vollmundigen Charakter der Brauerei in einem praktischen Einzelportionsbehälter.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hayashi Ryuhei Shuzojo
Fukuoka
Kusugiku liegt im Herzen von Imagawa, an den Quellen des lokalen Berges, und wurde im 8. Jahr der Tempo-Ära gegründet. Die Brauerei bemüht sich, die Qualität ihres sakes zu verbessern und gleichzeitig Produktion und Vertrieb auszubauen, und trägt so ihr Erbe bis heute weiter.
Est.1837
BrandKusugiku
Address992-2 Saigawasaki Mt.
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Pairings
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