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Description
Ein josen (obere Auswahl) Alltagssake aus dieser 300 Jahre alten Shiga kura in Taga, gebraut mit Suzuka-Bergquellwasser und Omi-Reis. Die josen-Klassifikation steht für das zuverlässige mittlere Angebot der kura, geeignet für vielseitigen Alltagskonsum. In der Nähe des landesweit bekannten Taga Taisha-Schreins hergestellt, nutzt die Brauerei lokales Wasser und Reis, um den regionalen Omi-Charakter auszudrücken.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Seit dem ersten Jahr der Ansei-Ära braut die Brauerei auf althergebrachte Weise, auf Befehl des Hikone-Clans. Der Markenname leitet sich vom Kim-Kame-Schloss in Hikone ab.
Est.1711
BrandTaga
Address102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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