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Josen Miyanomai

🍶

Description

Josen Miyanomai ist ein Einstiegsausdruck der Matsuda Sake Brewery im Westen von Ehime, einer Region, die für ihre Linie der Iyo toji-Brauer bekannt ist. Dieser zugängliche Tischsake ist unkompliziert und speisefreundlich, mit einem sauberen, leicht herzhaften Körper und einem glatten Abgang, der sich natürlich mit dem lokalen Meeresfrüchten der Küste des Seto-Binnenmeeres verbindet.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryMatsuda Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Matsuda Sake Brewery ist die einzige Brauerei in Ikata-cho, der Heimat von Toru Ikata, die eine der anerkanntesten Traditionen Japans fortführt. 1898 unter dem Namen Yawataya gegründet, legt sie besonderen Wert auf Reis aus der Präfektur Ehime und überliefert sorgfältig die alten Techniken von Mori Ikata, während sie traditionelle Braugeräte einsetzt.

Est.1898

BrandMiyanomai

Address1003-2 Minatoura Ikata Nishi-Uwa Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Josen Miyanomai

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

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