Beschreibung
Gebraut aus Dewanosato, dem charakteristischen Sake-Reis Yamagatas, hat dieser Jokigen junmai ein sanftes, rundes Profil mit weicher Reissüße und milder Säure, und verkörpert in jedem Glas das regionale Terroir.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Check-ins und Bewertungen (1)
Saki
Sep 03, 2026, 7:34 AM
Klares Mundgefühl
Automatisch übersetzt
Light
Sakatashuzo Co., Ltd.
Yamagata
Die Brauerei verwendet verschiedene Sake-Braureissorten, die für das Gesamtvolumen geeignet sind, eine begrenzte Wasseraufnahmemethode und weitere sorgfältige Techniken, um einen mit Bedacht gebrauten Sake herzustellen, der auf einen angenehmen Rausch ausgerichtet ist.
Gegründet1946
MarkeJoukigen
Adresse2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata
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