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Description
Masukagamis J55-Linie verdankt ihren Namen der Junmai-Philosophie der Brauerei und einem Reispolierverhältnis von 55 %. Diese Sokujō-Version (Schnellfermentation) verwendet die aromatische Hefe Nr. 1801 für einen sauberen, sanft fruchtigen Charakter mit einem leichten, knackigen Mundgefühl und einem sanft trockenen Abgang.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Masukagami Co.,Ltd
Nigata
Die Marke 'Manjira' ist von waka wie dem Manyoshu abgeleitet, aber zum Zeitpunkt der Gründung soll der zuständige Manager ihr einen Glückwunschnamen gegeben haben. Wir konzentrieren uns auf die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Produkte wie 'Krugpinsel', während wir gleichzeitig an klassischen Likören arbeiten und hochwertigen sake produzieren.
Est.1892
BrandMasukagami
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
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