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Beschreibung
Dieses Itsuka Shiboritateamakuchi Honjozo von KK Shimazakisenjishouten in Tochigi wird unmittelbar nach dem Pressen abgefüllt und fängt den frischen, leicht süßen Charakter von frisch gepresstem Sake ein. Eine kleine Zugabe von Destillat belebt das Aroma, während der Amakuchi-Stil ein weiches, abgerundetes Mundgefühl mit zartem Restsüße liefert.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionTochigi · Tochigi Honjozo →
BrauereiKK Shimazakisenjishouten
MarkeItsuka
ReisTodorokiawase
Alkohol18.5%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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