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Inatahime Junmai Inatahime Namagenshu

Inatahime Junmai Inatahime Namagenshu
Description

Inatahime Junmai Namagenshu von Inata Honke Shuzo ist ein Reinreis-Sake, der sowohl unpasteurisiert (nama) als auch unverdünnt (genshu) ist, was den natürlichen Reichtum und die Komplexität des Junmai-Brauens verstärkt. Der höhere Alkoholgehalt des Genshu, kombiniert mit der lebendigen Frische des Nama, erzeugt einen Sake von intensivem Charakter und Tiefe. Tottories Goriki-Reis und kalte Braubedingungen tragen zu einer strukturierten, vollmundigen Grundlage bei.

Specifications
CategoryJunmai
RegionTottori
ABV18%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Inata Honten Co.,Ltd

Tottori
Eine alteingesessene Brauerei in Yonago, Präfektur Tottori, deren Geschichte bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Seit dem ersten Jahr der Enpo-Ära (1673) widmet sie sich der Kunst des sake-Brauens und bewahrt dabei die lokale Sake-Kultur der San'in-Region. Umgeben von der reichen Natur am Fuß des Berges Daisen in der Chugoku-Region produziert die Brauerei Marken wie 'Inadahime' und 'Top Suirai'. In dieser Region mit ihrem günstigen Klima für das sake-Brauen vereinen sich hervorragendes Wasser, hochwertiger Reis und das Engagement der toji, um den Inada no Sake zu schaffen.
Est.1673
BrandInatahime
Address325-16 Yomi Yonago Tottori

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🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine