
Inatahime Junmai Namagenshu von Inata Honke Shuzo ist ein Reinreis-Sake, der sowohl unpasteurisiert (nama) als auch unverdünnt (genshu) ist, was den natürlichen Reichtum und die Komplexität des Junmai-Brauens verstärkt. Der höhere Alkoholgehalt des Genshu, kombiniert mit der lebendigen Frische des Nama, erzeugt einen Sake von intensivem Charakter und Tiefe. Tottories Goriki-Reis und kalte Braubedingungen tragen zu einer strukturierten, vollmundigen Grundlage bei.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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