Description
Tokusen Daiginjo Inatahime von Inata Honke Shuzo ist ein besonders ausgewählter (tokusen) Daiginjo, der eine ausgezeichnete Stufe innerhalb der Inatahime-Marke aus der Präfektur Tottori repräsentiert. Mit Reis, der über 50% poliert wurde, und sorgfältiger Ginjo-Niedrigtemperaturfermentation erreicht dieser Sake eine verfeinerte aromatische Eleganz mit einem sauberen, anhaltenden Abgang. Er demonstriert die Beherrschung der Premium-Daiginjo-Produktion durch die Brauerei im Kontext von Tottories Sake-Erbe.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Eine alteingesessene Brauerei in Yonago, Präfektur Tottori, deren Geschichte bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Seit dem ersten Jahr der Enpo-Ära (1673) widmet sie sich der Kunst des sake-Brauens und bewahrt dabei die lokale Sake-Kultur der San'in-Region. Umgeben von der reichen Natur am Fuß des Berges Daisen in der Chugoku-Region produziert die Brauerei Marken wie 'Inadahime' und 'Top Suirai'. In dieser Region mit ihrem günstigen Klima für das sake-Brauen vereinen sich hervorragendes Wasser, hochwertiger Reis und das Engagement der toji, um den Inada no Sake zu schaffen.
Est.1673
BrandInatahime
Address325-16 Yomi Yonago Tottori
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