Beschreibung
Inatahime Honjozo von Inata Honke Shuzo ist ein Standard-Honjozo-Ausdruck des Inatahime-Labels, gebraut mit einem bescheidenen Zusatz von destilliertem Alkohol, um das Aroma zu verbessern und ein klares, leicht trockenes Profil zu erzeugen. In der Präfektur Tottori nach lokalen Brautraditionen hergestellt, dient dieser Honjozo als zugänglicher Einstieg in die Inatahime-Produktlinie. Er eignet sich gut für warme Serviertemperaturen, die seinen herzhaften, reisbetonten Charakter verstärken.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionTottori
BrauereiInata Honten Co.,Ltd
MarkeInatahime
ReisGohyakumangoku
Poliergrad68%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Eine alteingesessene Brauerei in Yonago, Präfektur Tottori, deren Geschichte bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Seit dem ersten Jahr der Enpo-Ära (1673) widmet sie sich der Kunst des sake-Brauens und bewahrt dabei die lokale Sake-Kultur der San'in-Region. Umgeben von der reichen Natur am Fuß des Berges Daisen in der Chugoku-Region produziert die Brauerei Marken wie 'Inadahime' und 'Top Suirai'. In dieser Region mit ihrem günstigen Klima für das sake-Brauen vereinen sich hervorragendes Wasser, hochwertiger Reis und das Engagement der toji, um den Inada no Sake zu schaffen.
Gegründet1673
MarkeInatahime
Adresse325-16 Yomi Yonago Tottori
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