Beschreibung
Limitierte Produktion der Präfektur Tottori: Dieser Tokubetsu Junmai wird mit 60 % des 'Gouriki'-Reises gebraut. Eine ausgeprägte Säure und Textur sind zu spüren, mit einem reichen, vollen Geschmack, wie er für reinen Reis typisch ist.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionTottori
BrauereiNakagawa Shuzo Co.,Ltd
MarkeInabazuru
ReisGouriki
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Nakagawa Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Neben dem traditionellen 'Fukuju Umi' haben wir seit 1989 'Inaba Tsuru' entwickelt, das sich besonders auf lokalen Reis konzentriert. Subunzo hat in den 1980er Jahren zehnmal den nationalen Bewertungspreis gewonnen. Auch die Bemühungen um die Wiederbelebung des lokalen Spezialreis 'Powerful' sind bemerkenswert.
Gegründet1828
MarkeInabatsuru
Adresse2-305 Kawamachi Tottori Tottori
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