Ikujii Chitanosake

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Description

Fune-Shibori-Kastenpressen und eine regionale Qualitätsauszeichnung der Nationalen Steuerbehörde Nagoya zeichnen diesen Honjozo von Harada Shuzou auf der Halbinsel Chita aus. Klar und elegant, gebraut aus auf 70 % poliertem Reis unter dem Ikujii-Etikett.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAichi

BreweryHarada Shuzou Co.

ABV15.3%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Harada Shuzou Co.

Aichi

In Higashiura angesiedelt, dem Geburtsort von Ieyasu Tokugawa, braut die Brauerei seit über 150 Jahren Spirituosen. Sie strebt danach, die einzigartigen Freuden des lokalen sake mit den charakteristischen Aromen der Chita-Halbinsel zu bewahren.

Est.1855

BrandIkujii

Address29 Higashiura Chita Aichi 29

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★