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Description
Die Präfektur Gifu liegt im Zentrum Japans. Ibi North ist ein Sake, der auf die Geschmäcker des nördlichen Teils der Präfektur abgestimmt ist und ausschliesslich durch Händler nördlich von Gifu verkauft wird.
Specifications
RegionGifu
BrewerySugihara Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Sugihara Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Die Sugihara-Brauerei baut ihren eigenen sake-Reis 'Ibi no Honor' an, produziert den sake 'Shimi' und achtet sorgfältig auf ihre Vertriebskanäle. Der fünfte Vertreter, Keiki Sugihara, schloss sich nach seiner Teilnahme an internationalen Freiwilligenprojekten der Brauerei an und verfolgt unermüdlich, was er leisten kann. Was als Zusammenarbeit mit drei Säulen begann, Reisbauern (Takahashi), Landwirten (Matsuhisa) und Brauern (Sugihara), hat sich im Laufe der Zeit zu einem breiten Netz von Beteiligten entwickelt.
Est.1892
BrandIbigawa
Address1 Shimoiso Ono Ibi Gifu 501-0532
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