Yamada Nishiki, auf 60 % poliert, bildet die Grundlage dieses tokubetsu junmai von Kawachishuzo auf der Insel Tsushima in Nagasaki. Mit dem natürlich weichen Wasser der Insel nach traditionellen Methoden gebraut, bietet er ein sauberes, rundes umami, das für die Brautradition dieser abgelegenen Nagasaki-Insel steht.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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