Hoyo Honjozo Komodaru

🍶

Description

In Zeder-Komo-Fässern gelagert, nimmt Hoyos Honjozo Komodaru von Uchigasaki holzige Fragranz in seine 60% polierte Basis auf und fügt eine unverwechselbare aromatische Schicht über dem sauberen Gaumen hinzu.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionMiyagi

BreweryUchigasaki Brewing Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Uchigasaki Brewing Co.

Miyagi

Ein alteingesessenes Haus, das gemeinsam mit Tomiya gewachsen ist, sich nie mit Tradition und Errungenschaft zufriedengibt und den Blick stets einen halben Schritt voraus richtet.

Est.1661

BrandHouyou

Address27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★