Beschreibung
Houken Junmai Daiginjo Nakagumi verwendet den seltenen Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo. Es ist ein reiner Reis-Junmai Daiginjo sake mit sanftem und rundem Geschmack, der an reife Früchte mit zartem und beruhigendem Aroma erinnert. Er passt zu jedem Gericht, besonders aber zu Weißfisch in jeder Zubereitungsart, bei dem er als idealer Speisesake gilt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionHiroshima
BrauereiHoukenshuzou co.ltd
MarkeHouken
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Houkenshuzou co.ltd
Hiroshima
Gegründet in Meiji 4. In der Brauerei steht das beste Wasser für das Sake-Brauen zur Verfügung, bekannt als das berühmte Wasser des kostbaren Schwertes.
Gegründet1871
MarkeHouken
Adresse1-11-2 Ninata Honmachi Kure Hiroshima
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