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Junmai Ginjo  ·  Premium

Houken Ryouka Junmai Ginjo

by Houkenshuzou co.ltd  ·  Hiroshima
4.0★★★★(1)
🍶
Description

Dieser saisonale Sommer-Junmai Ginjo bietet ein frisches, erfrischendes Zitrusaroma sowie eine weiche, leichte Textur. An heißen Tagen schon ab dem ersten Schluck genießbar, harmoniert er sowohl mit weißem Fisch als auch mit Sommergemüse und Fleischgerichten.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionHiroshima
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Houkenshuzou co.ltd

Hiroshima
Gegründet in Meiji 4. In der Brauerei steht das beste Wasser für das Sake-Brauen zur Verfügung, bekannt als das berühmte Wasser des kostbaren Schwertes.
Est.1871
BrandHouken
Address1-11-2 Ninata Honmachi Kure Hiroshima

Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Mar 02, 2026, 2:06 PM

Rating stars
4.00
Refreshing, and slightly floral.
Floral
Refreshing
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine