Dieser trockene Junmaishu verwendet Hakkon Nishiki aus der Präfektur Hiroshima. Sein ausgewogenes Profil, mit einem leichten Süßeunterton in der Trockenheit, macht ihn zu einem angenehm trinkbaren reinen Reiswein. Er passt sowohl zu weißem Fisch als auch zu Fleischgerichten.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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